Tarte aux fraises façon Cédric grolet

Une tarte aux fraises pleine de gourmandise qui ne demande qu'à être réalisée et dégustée. Sous les fraises juteuses se cache une délicieuse crème d'amande nappée d'un confit de fraises et surmontée d'une crème pâtissière, le tout dans un fond de tarte bien sablé et croustillant.

Une recette pas à pas en images mais aussi en vidéo pour bien visualiser chaque étapes de réalisation. Vous pourrez apprendre à travers cette recette également tous les secrets d’un fond de tarte parfait.

Bonne réalisation et bonne dégustation